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Tapas   

01 Jamón y chorizo    ……………………………………    1,600yen
  ハモンイベリコ・チョリソ・サルチチョン

02 Entremeses de carnes    ……………………………………    2,000yen
  ハモンイベリコ・パテ・鴨の生ハム・生サラミ・リエット・レバーペースト
        

03 Jamón Ibérico de recebo    ……………………………………    1,000yen
  ハモンイベリコ( イベリコ豚の生ハム  )
        

04 Chorizo de bellota    ……………………………………    1,000yen
  チョリソ( 生サラミ 粗挽イベリコ豚のパプリカ熟成 )
        

05 Salchichón de bellota    ……………………………………    1,000yen
  サルチチョン( 生サラミ 粗挽イベリコ豚の黒胡椒熟成 )
        

06 Terrina de carne y higado    ……………………………………    850yen
  豚肉とレバーのパテ 
       

07 Paté de higado de pollo    ……………………………………    850yen
  鶏レバーペースト&パン 
       

08 Patatas fritas    ……………………………………    600yen
  揚げたてフライドポテト 
       

09 Tortilla de patata    ……………………………………    ,600yen
  スペインオムレツ 
       

10 Croquetas de jamón    ……………………………………    600yen
  スペインコロッケ4ケ 
       

11 Caracoles de Borgoña    ……………………………………    1,250yen
  エスカルゴ・ツブ貝・エリンギのガーリックバター&パン 
       

12 Callos         ……………………………………    1,200yen
  トリッパのスパイス煮込み
        

13 Gambas al ajillo    ……………………………………    1,250yen
  エビのアヒージョ&パン 
       

14 Aceitunas    ……………………………………    500yen
  オリーブ 
      

Verduras   

15 Ensalada de zanahoria    ……………………………………    500yen
  にんじんのサラダ
       

16 Ensalada mixta   ……………………………………    1,000yen
  いろいろ野菜のサラダ
        

 

Paella ! 40min ¡       

17 Paella      ……………………………………    1,500yen
  お米のパエリア  
    

18 Fideua      ……………………………………    1,500yen
  パスタのパエリア 
        

Carne ! 40min ¡       

19 Cerdo ibérico asado   ……………………………………    2,000yen
  イベリコ豚セボのロースト        
  厚めに切り休ませながらやわらかく焼きます
       

20 Manita de cerdo  ……………………………………    1,800yen
  豚足のバスク風        
  骨を外した豚足に、甘く炒めた玉ねぎを包んで焼き上げます
   

19 Ibérico de bellota estofado  ……………………………………    2,400yen

  イベリコ豚ベジョータの煮込み        
  イベリコ豚ホホ肉とスペアリブをキノコと一緒に煮込みました
          

22 Carrillera al vino tinto   ……………………………………    2,200yen

  牛ほほ肉の赤ワイン煮        
  赤ワインでじっくり煮込みましたナイフがいらない程柔らかです
            

Queso

23 Formaggio spagnolo    ……………………………………    1,500yen
  スペインチーズ(3種)     

  
   

※メニューは予告なく変更する場合がございます。予め御了承下さい。